Mercimek Köftesi

0 0
Mercimek Köftesi

Sosyal ağınızda paylaşın:

URL'Yİ kopyalabilir veya paylaşabilirsiniz

Malzemeler

2 Su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
1 litre su
2 Adet orta boy kuru soğan
1/2 Su bardağı zeytinyağı
6-7 Dal taze soğan
1/2 Demet maydanoz
2 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı biber salçası
1 Çay kaşığı, pul biber, karabiber, kimyon
Tuz
1 Limon suyu
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 Kahve fincanı su

Bu tarifin yer işareti

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • Orta

Malzemeler

Talimatlar

Paylaş

Büyük küçük herkesin sevdiği mercimek köftesi, misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, favorilerimiz arasındadır

(Visited 40 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Mercimek Köftesinin Yapılışı

1. 2 bardak mercimek temizlenip yıkanır. 1 litre kaynayan suda mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
2. Mercimek pişip hafif sulu kalınca 1 bardak bulgur ilave edilip karıştırılır ve kapağı kapatılıp dinlenmeye bırakılır.
3. Kuru soğanı küçük küpler şeklinde doğranır ve zeytinyağıyla birlikte tavada soğanlar ölene kadar karıştırılır.
4. Sonra salçalar ve baharatlar ilave edilip biraz daha karıştırılır, 1 çay bardağı su da bu karışıma ilave edilip karıştırılır.
5. Bütün malzemeler soğuduktan sonra bir kaba alınır ve yoğurulur.
6. Maydanoz ve soğanlar ince ince kıyılır.
7. Bu yeşillikler de karışıma ilave edilip yoğurulur.
8. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilerek marul veya roka yaprakları üzerine dizilir.
AFİYET OLSUN...

Tarif yorumları

Henüz bu tarifi için yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
önceki
Portakallı Cupcake (Kapkek)
Sonraki
Toyga Çorbası
önceki
Portakallı Cupcake (Kapkek)
Sonraki
Toyga Çorbası

Yorumunuzu ekleyin

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here