İncir Uyutması (İncir Dondurması)

0 0
İncir Uyutması (İncir Dondurması)

Sosyal ağınızda paylaşın:

URL'Yİ kopyalabilir veya paylaşabilirsiniz

Malzemeler

1 litre ılık süt
9 Adet kuru incir
3 Yemek kaşığı toz şeker

Bu tarifin yer işareti

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 15
  • Kolay

Malzemeler

Talimatlar

Paylaş

İncirin sütü mayalamasıyla oluşan incir uyutması, üç malzemeden oluşan son derece pratik bir tatlıdır. Bu geleneksel lezzet ülkemizin birçok yöresinde bilinmektedir.

(Visited 19 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

İncir Uyutmasının Yapılışı

1. İncirlerin üzerine sıcak su dökülüp yumuşayana kadar bekletilir.
2. İncirler küçük küçük doğranır, rondoda çekilir.
3. Süt yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtılır (Küçük parmağınızı süte batırdığımızda ılıktan sıcağa doğru olacak ama elinizi yakmayacak, O sıcaklığa geldiğinde ocağın altı kapatılır).
4. Yavaş yavaş süt ile incirler buluşturulur.
5. Üzerine şekeri katılıp karıştırılır.
6 Kaselere ya da bardaklara kepçe yardımıyla karışımdan dökülür.
7. Çok ılık bir fırının içine bardaklar konulup yarım saat mayalanmaya bırakılır.
8. Tatlı mayalandıktan sonra buzdolabına alınır ve buzdolabında saklanır.
9. Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz gibi süslenir veya sade olarak servis edilir.

* Yağlı süt ile daha güzel oluyor.
** Tatlı ihtiyacını çok çabuk karşıladığı için büyük kaseler bitirilemeyebilir. Tabakta kalınca da sulanıyor maalesef. Küçük kaseler veya kuplar tavsiye edilir.
AFİYET OLSUN....

Tarif yorumları

Henüz bu tarifi için yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
önceki
3-2-1 Poğaça
Sonraki
Tokat Usulü Bad (Bat)
önceki
3-2-1 Poğaça
Sonraki
Tokat Usulü Bad (Bat)

Yorumunuzu ekleyin

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here