İki Renkli Kış Böreği (Pırasa ve Havuçlu)

0 0
İki Renkli Kış Böreği   (Pırasa ve Havuçlu)

Sosyal ağınızda paylaşın:

URL'Yİ kopyalabilir veya paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyonları ayarlayın
4 Adet böreklik yufka
Pırasalı harç için
250 Gram pırasa
250 Gram kıyma
1 Adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber
Havuçlu harç için
4 Adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yufkaları ıslatmak için
4-5 Yemek kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri için
1 Adet yumurta sarısı
çörekotu

Bu tarifin yer işareti

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 60 Dakika
  • 8 Porsiyon
  • Orta

Malzemeler

  • Pırasalı harç için

  • Havuçlu harç için

  • Yufkaları ıslatmak için

  • Üzeri için

Talimatlar

Paylaş


Kış için vazgeçilmez bir börek. Mutlaka deneyin…

(Visited 119 times, 2 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Pırasalı ve havuçlu iç harcının hazırlanışı

1. Pırasalı iç harcı için bir soğan küçük küçük doğranır. Sıvı yağ konmuş tavada pişirilmeye başlanır.
2. Pırasalar küçük doğranır ve soğanların üzerine konur.
3. Soğan ve pırasa biraz pişince kıyma eklenir ve hepsi beraber kavrulur.
4. Hepsi pişince tuz, pul biber ve karabiber katılır.
5. Havuçlu harç için havuçlar rendelenir ve yarım çay bardağı sıvı yağ konmuş tavada kavrulur. Biraz pişince tuzu eklenir ve ocağın altı kapatılır.

2
Tamamlandı

Böreğin Hazırlanması

1. Yufka açılır ve ve çok az sıvıyağ ile yağlanır (pırasalı harcınız yağlı oldu ise yağlamadan da yapabilirsiniz).
2. Harç yufkanın tamamına döşenir ve yuvarlanıp rulo yapılır.
3. Bu tüm yufkalara uygulanır vve tepsiye döşenir.
4. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür.
5. Çörekotu serpilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına konur.
6. Yarım saatten sonra kızarınca fırından çıkartılır.
7. Börek soğuyunca kesilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN...

Tarif yorumları

Henüz bu tarifi için yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
önceki
Elmalı Pasta
Sonraki
Papatya Poğaça
önceki
Elmalı Pasta
Sonraki
Papatya Poğaça

Yorumunuzu ekleyin

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here